蛋撻皮冷凍能放兩年嗎

1、蛋撻皮冷凍不能放兩年，蛋撻皮冷凍保存最多也只能放保存一個星期左右，超過一個星期，蛋撻皮的營養物質就會發生變質，產生對身體有害的物質，已不新鮮。

2、蛋撻皮是一種由低筋麪粉、高筋麪粉、酥油（黃油亦可）、瑪琪淋、清水、蛋撻模具做成的用於包裹蛋撻液的可食用外殼，製作時需要掌握好燒製的火候，保存時需特別注意不要存太長的時間。