無需熬糖也能做出好吃的排骨怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.27W
主食材：排骨400克。
配料：砂糖50克，鹽2克，生抽25克，香葉2片，甘草5克，蔥1根，姜15克，幹辣椒2個。
步驟1:
鍋燒熱
步驟2:
倒入橄欖油
步驟3:
加薑片
步驟4:
加蔥段
步驟5:
加香葉
步驟6:
加幹辣椒
步驟7:
加甘草
步驟8:
加入排骨
步驟9:
翻炒至排骨變色
步驟10:
倒入生抽
步驟11:
翻炒上色
步驟12:
倒入砂糖
步驟13:
翻炒至砂糖融化，排骨上色
步驟14:
倒入開水，漠過排骨
步驟15:
加鹽大火燒開
步驟16:
蓋上鍋蓋，中火燒30分鐘
步驟17:
打開鍋蓋，大火收汁，將湯汁完全收幹即可
步驟18:
出鍋
步驟19:
成品
步驟20:
成品
