烤箱家常麪包的做法

來源:趣味百科館 5.07K

要用烤箱做家常麪包,準備食材之後放入麪粉,在碗裏依次加糖、牛奶、雞蛋攪拌之後,加入酵母水充分搓揉。把麪糰搓揉好之後放在碗裏發酵30分鐘,醒面後取出麪糰並塗抹蜂蜜,搓揉成麪包的形狀之後放入烤箱內烤制15分鐘即可。

烤箱家常麪包的做法

準備需要的食材:牛奶、糖、麪粉、蜂蜜、雞蛋、酵母。

烤箱家常麪包的做法 第2張

把麪粉放入碗裏之後,依次加入糖、牛奶、雞蛋並攪拌均勻,同時用酵母粉加水攪拌之後,放入麪粉裏搓揉成絮狀。

烤箱家常麪包的做法 第3張

準備好保鮮膜,把保鮮膜放在碗口覆蓋一層,這樣能夠減少發酵的時間,同時把麪糰放在一邊靜置30分鐘左右。

烤箱家常麪包的做法 第4張

把麪糰發酵好之後搓揉成小麪糰,並且在麪糰表面塗抹一層蜂蜜之後做成團狀,就可以放入烤箱裏開始烤制了。

烤箱家常麪包的做法 第5張

把麪糰鋪設在烤盤上,預熱10分鐘烤箱之後放入烤盤,同時以180℃~200℃烤制15分鐘左右,表面焦黃就可以取出食用。

熱門標籤