新鮮美味又營養 源自豆腐鵝蛋黃怎麼做好吃

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主食材:鵝蛋黃2個,豆腐250克。

配料:油適量,鹽適量。

步驟1:
新鮮美味又營養 源自豆腐鵝蛋黃怎麼做好吃

鵝蛋去殼取蛋黃

步驟2:
新鮮美味又營養 源自豆腐鵝蛋黃怎麼做好吃 第2張

將蛋黃壓碎

步驟3:
新鮮美味又營養 源自豆腐鵝蛋黃怎麼做好吃 第3張

豆腐洗乾淨切成塊

步驟4:
新鮮美味又營養 源自豆腐鵝蛋黃怎麼做好吃 第4張

豆腐入鍋焯水後撈出瀝乾水

步驟5:
新鮮美味又營養 源自豆腐鵝蛋黃怎麼做好吃 第5張

起油鍋,鵝蛋黃入鍋炒

步驟6:
新鮮美味又營養 源自豆腐鵝蛋黃怎麼做好吃 第6張

豆腐入鍋炒

步驟7:
新鮮美味又營養 源自豆腐鵝蛋黃怎麼做好吃 第7張

加適量水炒均勻,蓋上鍋蓋燒一會兒,加鹽炒均勻關火,盛出享用

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