如何做紅燒排骨飯？

紅燒排骨飯是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做紅燒排骨飯纔好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！

操作方法

首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：豬排骨100克，薑片蒜片適量，冰糖10克，醬油適量，食用油適量。

然後往鍋中放入適量的清水，待水燒開，倒入排骨焯兩分鐘，撈出控幹，如下圖所示。

接着往鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入冰糖熬至溶化，如下圖所示。

然後倒入排骨翻炒至變色，加入薑片和蒜片，繼續翻炒兩分鐘，如下圖所示。

接着往鍋中放入適量的醬油翻炒一分鐘，如下圖所示。

然後往鍋中放入一大碗的清水，蓋上蓋子中小火煮30分鐘，如下圖所示。

等到鍋中的水分所剩無幾，就可以開大火收汁了。

一道美味可口的紅燒排骨飯就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。