油亮亮的紅燒排骨的做法
來源：趣味百科館 2.37W
主食材：豬肋骨1斤。
配料：生抽50克，蠔油50克，料酒30克，冰糖50克，花生油50克，開水適量，白芝麻適量（沒有可以不放），八角一枚。
步驟1:
準備好所需調料。
步驟3:
鍋熱倒入油。
步驟4:
放入冰糖。小火炒至冰糖融化成焦糖色。
步驟5:
放入排骨翻炒至排骨均勻上色。
步驟6:
依次放入了料酒，生抽，蠔油。翻炒均勻。嗯，如果口淡的話可以減少生抽的量
步驟7:
倒入開水。水要比排骨少一點。稍稍翻炒加蓋。
步驟8:
10分鐘後即可出鍋。
步驟9:
是不是油亮亮的，加點白芝麻吧
