翅包奶酪怎麼做好吃

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主食材:七鮮蘆花雞翅8個,片狀奶酪4片,馬蘇裏拉奶酪約50克。

配料:奧爾良烤翅醃料1包,牙籤16根,蜂蜜1小勺。

步驟1:
翅包奶酪怎麼做好吃

準備好食材,雞翅解凍。

步驟2:
翅包奶酪怎麼做好吃 第2張

用剪刀剪斷雞翅骨頭兩端的筋肉,把肌肉剝離骨頭,抽出大小兩根骨頭。不會的同學可以到我主頁找《怎樣給雞中翅剔骨》這個菜譜觀看。

步驟3:
翅包奶酪怎麼做好吃 第3張

無骨雞翅擠幹水分,倒入奧爾良烤翅醃料,抓捏均勻,可以多抓一會使料汁滲入雞肉中,蓋上保鮮膜冷藏醃製一夜。

步驟4:
翅包奶酪怎麼做好吃 第4張

片狀奶酪捲成卷,用刀切成2段。

步驟5:
翅包奶酪怎麼做好吃 第5張

雞翅的兩端開口有大小,先把小的一端用牙籤封口,再從大的一端塞入奶酪卷,空隙處用馬蘇裏拉奶酪填滿,但不要填太滿,否則烤的時候容易爆出。

步驟6:
翅包奶酪怎麼做好吃 第6張

再用牙籤把雞翅大的一端開口封住,最好封嚴實些,我的翅包奶酪烤的時候流出好多,心痛!

步驟7:
翅包奶酪怎麼做好吃 第7張

剩下的醃料汁里加入蜂蜜,攪拌均勻。如果料汁太多可以倒掉一些再加蜂蜜,夠刷兩次雞翅表面就行。

步驟8:
翅包奶酪怎麼做好吃 第8張

烤盤墊錫紙,容易清洗。把雞翅擺放到烤架上,表面刷一遍蜂蜜醃料汁,送入上下火180℃預熱好的烤箱中層烤15~20分鐘,拿出來翻面再刷一層蜂蜜醃料汁,繼續烤15分鐘。

步驟9:
翅包奶酪怎麼做好吃 第9張

滿滿的奶酪,一口爆漿!

步驟10:
翅包奶酪怎麼做好吃 第10張

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