填倉 熬魚湯怎麼做好吃

主食材：鯽魚450克，豆腐300克，大白菜200克。

配料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，蔥薑蒜適量。

豆腐洗乾淨切成塊，入鍋焯水後撈出瀝乾水

鯽魚收拾乾淨撒上麪粉

起油鍋，花椒入鍋炸香後鯽魚入鍋煎

煎好的魚倒入煮鍋，加蔥薑蒜，適量水蓋上鍋蓋煮

20分鐘後豆腐入鍋同煮

大白菜入鍋同煮

煮至食材熟加鹽，胡椒粉攪拌均勻關火

盛出魚，淋上香甜醋，盛碗魚湯，美美享用