清炒四季豆的做法
來源：趣味百科館 1.07W
主食材：四季豆300克。
配料：蒜頭數瓣，辣椒數個，鹽適量，調味汁少許，食用油適量。
步驟1:
食材準備好：四季豆，蒜頭，辣椒
步驟2:
把四季豆兩邊的蒂去掉
步驟3:
清洗乾淨瀝乾水份
步驟4:
用刀切成菱形狀（形狀隨意）
步驟5:
蒜頭去皮，辣椒切好備用
步驟6:
鍋中放入適量的水
步驟7:
加1勺的鹽
步驟8:
數滴的食用油煮開
步驟9:
水開後四季豆下鍋焯至2-3分鐘
步驟10:
撈出控制水份
步驟11:
油鍋加熱，蒜頭，辣椒煸香
步驟12:
四季豆下鍋翻炒
步驟13:
加少許的鹽
步驟14:
少許的調味汁
步驟15:
翻炒均勻入味了即可
