比可樂雞翅還要好吃的菠蘿汁雞翅的做法
來源:趣味百科館 2.9W
主食材:雞翅500克,佳果源菠蘿汁一盒(330毫升)。
配料:鹽1小勺,料酒1大勺,紅燒醬油1大勺,姜20克,蒜2瓣,蔥3根,花生油15克。
步驟1:雞翅兩面各切兩刀,蔥綠蔥白分開,蔥白切成兩段,蔥綠切成蔥花,姜蒜切末,
步驟2:雞翅用料酒和半勺鹽拌勻後醃15分鐘,倒掉醃出來的血水,起鍋放入花生油放入少量姜爆一下鍋,然後把爆過的薑末推到鍋邊,再放入雞翅用小火煎至兩面變色後放入蒜末和剩下的薑末,加入1勺紅燒醬油,半勺鹽炒勻
步驟3:再加入1瓶佳果源菠蘿汁蓋上蓋子大火燒開後轉小火繼續燒
步驟4:燒至雞翅粑爛後,揭開鍋蓋加入蔥白,再轉大火收汁
步驟5:汁收的差不多時倒入蔥花即可裝盤
步驟6:一盤酸酸甜甜的菠蘿汁雞翅就做好了。佳果源,專注100%果汁,零添加