胡蘿蔔瑤柱小米粥怎麼做好吃
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主食材:大米50克,小米50克。
配料:胡蘿蔔30克,瑤柱20克,鹽2克,油1湯匙。
步驟1:大米小米洗淨浸泡20分鐘,瑤柱泡軟撕成絲
步驟2:浸泡過的大小米用適量的油鹽拌勻鹽10分鐘
步驟3:水開下大小米
步驟4:瑤柱也一起翻放入,蓋蓋大火燒開轉中小火熬20分鐘,後關火利用餘溫燜20分鐘,再燒開米就會軟爛
步驟5:胡蘿蔔切丁
步驟6:米粒開花後粥可能會變得濃稠,可加入適量的開水調稀
步驟7:最後加入胡蘿蔔燒3分鐘,就可以開吃了