胡蘿蔔小豬包怎麼做好吃

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主食材:麪粉250克,豆沙適量。

配料:煉乳適量,酵母2克,白糖10克,胡蘿泥適量。

步驟1:
胡蘿蔔小豬包怎麼做好吃

胡蘿蔔趁熱時打成泥加入酵母攪拌靜置3分鐘(太熱時不能放酵母喲)

步驟2:
胡蘿蔔小豬包怎麼做好吃 第2張

麪粉稱好加入白糖、煉乳

步驟3:
胡蘿蔔小豬包怎麼做好吃 第3張

最後慢慢倒入胡蘿蔔泥

步驟4:
胡蘿蔔小豬包怎麼做好吃 第4張

揉成光滑麪糰

步驟5:
胡蘿蔔小豬包怎麼做好吃 第5張

室溫發酵兩倍大

步驟6:
胡蘿蔔小豬包怎麼做好吃 第6張

麪糰進行排氣分成等量的小劑子

步驟7:
胡蘿蔔小豬包怎麼做好吃 第7張

取一小麪糰擀成兩邊薄中間厚的麪皮放入豆沙餡

步驟8:
胡蘿蔔小豬包怎麼做好吃 第8張

包好收口撮圓

步驟9:
胡蘿蔔小豬包怎麼做好吃 第9張

取小點小麪糰撮成耳朵和鼻子

步驟10:
胡蘿蔔小豬包怎麼做好吃 第10張

用小竹籤扎出鼻孔

步驟11:
胡蘿蔔小豬包怎麼做好吃 第11張

將耳朵和鼻子沾上水粘上去,眼睛直接用紅豆放上

步驟12:
胡蘿蔔小豬包怎麼做好吃 第12張

包好的包子放入蒸鍋中醒20分中後大火蒸13分鐘,關火。關火後等5分鐘後再開蓋即可食用

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