雪梨排骨湯的做法

主食材：排骨500克，胡蘿蔔適量，雪梨適量，紅棗適量。

配料：蔥7克，姜7克，料酒7克，雞精2克，鹽2克，胡椒粉2克。

清水中倒入排骨，放入蔥姜，倒入料酒，砂鍋熬40分鐘。

繼續加入胡蘿蔔，雪梨，紅棗，放雞精調味，鹽，胡椒粉，蓋上煲熟，沸騰即可。