山藥燉牛柳（素食版）怎麼做好吃
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主食材：鐵棍山藥300克，素牛排280克，胡蘿蔔150克。
配料：六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油30毫升，水200毫升。
步驟1:
準備食材：胡蘿蔔刨去外皮切成條狀，鐵棍山藥刨去皮切成條，素牛排切成條
步驟2:
將切成條的素牛排倒入鍋內進行煸炒，素牛排本身含有油，所以不用額外加油，煸炒的時候油會出來，這樣更健康
步驟3:
倒入胡蘿蔔條繼續煸炒，胡蘿蔔中含有維生素A，維生素A爲脂溶性維生素，與含有油脂的食材一起煸炒，更有利於維生素A的吸收
步驟4:
倒入鐵棍山藥條，山藥中含有很多的粘液質，這些粘液質可以保護我們的血管，增加飽腹感，讓我們保持血糖穩定
步驟5:
將所有食材一起煸炒均勻，倒入200毫升清水
步驟6:
大火煮開後轉小火燉煮10分鐘，如果山藥沒有粉糯再翻動一下燉煮5分鐘
步驟7:
倒入30毫升六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油
步驟8:
翻炒均勻收一下汁水即可出鍋
