虎皮尖椒（素食版）怎麼做好吃

主食材：尖椒3條。

配料：蒜2瓣，生抽2勺，醋1勺，白糖10克。

兩瓣蒜切成碎末。

幹鍋放入尖椒。

反覆用鏟子呀壓，只至煎出虎皮。

鍋倒底油，蒜瓣兒爆香。 煎好的尖椒重新放入鍋中。翻炒一分鐘。

將調好的料汁倒入鍋中， 直到湯汁兒吸收的剩一半兒就可以了。