尖椒回鍋肉怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.43W
主食材：豬肉300克，尖椒1盒。
配料：豆瓣醬1勺，蔥1把，料酒適量。
步驟1:
豬肉冷水下鍋，放蔥結，料酒，煮熟
步驟2:
煮熟撈出浸涼水，放涼後切片
步驟3:
尖椒段煸炒幹水分
步驟4:
煸炒豬肉，炒至焦香
步驟5:
放一勺豆瓣，炒出紅油，上色
步驟6:
倒入尖椒翻炒，放了豆瓣醬可以不用放鹽。
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