養生減脂の蟹柳冬瓜羹怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.95W
主食材：梭子蟹1只，毛豆50克，冬瓜300克，枸杞5克，生薑20克。
配料：味達美臻品料酒1勺，木薯澱粉2勺，味達美清香米醋3勺，六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油1勺，水600毫升，格琳諾爾有機亞麻籽油5毫升。
步驟1:
準備主要食材爲梭子蟹、冬瓜、毛豆，梭子蟹洗淨，冬瓜去皮切塊
步驟2:
冬瓜洗淨去皮切成厚片鋪在盤底，冬瓜利水消腫，熱量低
步驟3:
梭子蟹洗淨放在上面，梭子蟹高蛋白低脂肪
步驟4:
放上2片薑片，梭子蟹性寒，放上薑片可以去腥，中和寒性
步驟5:
蒸鍋內放入適量的水
步驟6:
將裝有食材的盤子放入蒸格中，上汽蒸10-12分鐘
步驟7:
蟹殼顏色變了，就蒸好了，然後取出蟹肉
步驟8:
下面就開始做靈魂醬汁，碗內磨一下薑末
步驟9:
倒入3勺米醋
步驟10:
倒入1勺輕鹽醬油
步驟11:
攪拌均勻
步驟12:
鍋內倒入蒸熟後切丁的冬瓜
步驟13:
倒入50g毛豆
步驟14:
倒入600ml清水，蓋上蓋子燉煮10分鐘
步驟15:
放入去殼的蟹肉，輕輕攪拌
步驟16:
倒入1勺料酒
步驟17:
倒入事先調好的醬汁
步驟18:
木薯澱粉加入適量的水攪拌均勻倒入鍋內
步驟19:
輕輕攪動，防止結塊
步驟20:
最後撒上一些枸杞即可出鍋
步驟21:
最後淋上有機亞麻籽油，“格琳諾爾有機亞麻籽油，寶寶的聰明油”
