夏日解暑減脂菜——涼拌苦瓜怎麼做好吃

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主食材：苦瓜1根。

配料：食用油1勺，醬油2勺，白芝麻少許，辣椒圈少許。

步驟1:

夏日解暑減脂菜——涼拌苦瓜怎麼做好吃

準備食材，苦瓜洗淨後去囊切薄片，不要太薄不然做出來不脆

步驟2:

夏日解暑減脂菜——涼拌苦瓜怎麼做好吃第2張

鍋里加入適量清水燒開

步驟3:

夏日解暑減脂菜——涼拌苦瓜怎麼做好吃第3張

煮至水沸騰

步驟4:

夏日解暑減脂菜——涼拌苦瓜怎麼做好吃第4張

往鍋中加入適量的食用油

步驟5:

夏日解暑減脂菜——涼拌苦瓜怎麼做好吃第5張

加入苦瓜片煮2分鐘左右

步驟6:

夏日解暑減脂菜——涼拌苦瓜怎麼做好吃第6張

苦瓜變色翠綠色撈出放入冰水中冰鎮

步驟7:

夏日解暑減脂菜——涼拌苦瓜怎麼做好吃第7張

冰鎮過的苦瓜撈出瀝乾水份裝盤

步驟8:

夏日解暑減脂菜——涼拌苦瓜怎麼做好吃第8張

撒上芝麻跟辣椒圈

步驟9:

夏日解暑減脂菜——涼拌苦瓜怎麼做好吃第9張

淋上兩勺醬油即可

減脂解暑涼拌苦瓜好吃

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