拌菜黃瓜拌什麼好吃

拌菜黃瓜拌什麼好吃

食材：

黃瓜1根、洋蔥1個、青蒜苗1根、香菜2顆、炸花生米10粒、幹紅辣椒3個、鹽少許、醋1勺、醬油1勺、糖少許

拌黃瓜的做法：

1、黃瓜洗淨，用刀拍扁，切斜刀；

2、洋蔥洗淨切絲，青蒜苗洗淨切絲，香菜切小段；

3、將黃瓜、洋蔥絲、青蒜苗絲放入碗中，加入炸花生米、幹辣椒；

4、鍋中熱油，油溫燒至7成熱，淋入碗中；

5、再加入糖，鹽，醋，醬油，攪拌均勻即可。

小貼士：

黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。