紫甘藍怎麼拌涼菜

先把菜放進開水中煮一下，時間不要太長1分鐘即可，後入涼水中泡5分鐘撈出。準備精鹽、醋、香油、蜂蜜、可根據自己的口味放少許蔥薑蒜末，將以上備料合在一起，攪勻後到入菜中拌勻即食。