香煎冬瓜怎麼做好吃

主食材：冬瓜300克，麪粉100克。

配料：清水適量，五香粉1小勺，鹽1小勺，香蔥3根。

準備所需食材，香蔥洗淨切碎，冬瓜切薄片；

將麪粉和香蔥倒入容器中，再少量多次倒入清水，攪拌成略微粘稠的麪糊，再倒入冬瓜攪拌均勻；

起鍋，鍋中倒入適量食用油，油熱將冬瓜一片一片放入；

一面煎黃後，翻面煎另一面；

兩面煎焦後，裝盤出鍋；