黑蒜排骨湯怎麼做好吃

主食材：豬肋排500克。

配料：黑蒜6個，大蔥1根，生薑4片，料酒2勺，生抽2勺，香醋1勺，食鹽1勺，清水適量，五香粉1勺。

豬肋排用清水沖洗一遍，加料酒焯水；

撇除血沫，撈出洗淨備用；

大蔥和生薑分別切成段和片；

把黑蒜倒出備用；

將瀝水後的豬肋排放進微波爐專用壓力鍋內，並放入蔥段，薑片和黑蒜；

然後加入料酒，香醋，生抽，食鹽，五香粉；

倒入清水；

蓋好壓力鍋蓋子；

放進微波爐中；

選取煲湯鍵，啓動程序，運行20分鐘；

叮咚~時間到！取出壓力鍋，待解壓後打開蓋子，盛入碗中。湯色濃郁透亮，口味略帶酸甜。健康養顏，美味清香的黑蒜排骨湯就做好啦！清道本草品質黑蒜，休閒罐裝煲湯伴侶。