豆芽粉條這樣做最好吃,不坨不沾鍋,既當的做法

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主食材:黃豆芽適量,粉條1小把。

配料:豬肉適量,鹽適量,生抽適量,雞精適量,蔥段適量,蒜瓣若干。

步驟1:
豆芽粉條這樣做最好吃,不坨不沾鍋,既當的做法

準備適量黃豆芽洗淨瀝水備用

步驟2:
豆芽粉條這樣做最好吃,不坨不沾鍋,既當的做法 第2張

粉條提前一個小時左右,用開水浸泡,直至無硬芯。

步驟3:
豆芽粉條這樣做最好吃,不坨不沾鍋,既當的做法 第3張

鍋中不放油,先倒入切好的豬肉的肥肉部分煸炒,將肥肉炒成油梭子。

步驟4:
豆芽粉條這樣做最好吃,不坨不沾鍋,既當的做法 第4張

再倒入瘦肉翻炒至變色。

步驟5:
豆芽粉條這樣做最好吃,不坨不沾鍋,既當的做法 第5張

加入黃豆芽翻炒,炒至豆芽變軟後,倒入粉條。

步驟6:
豆芽粉條這樣做最好吃,不坨不沾鍋,既當的做法 第6張

加鹽,雞精,生抽調味。

步驟7:
豆芽粉條這樣做最好吃,不坨不沾鍋,既當的做法 第7張

再放入青蔥段兒翻炒,最後倒入拍扁的蒜瓣。

步驟8:
豆芽粉條這樣做最好吃,不坨不沾鍋,既當的做法 第8張

翻炒入味後出鍋裝盤。

步驟9:
豆芽粉條這樣做最好吃,不坨不沾鍋,既當的做法 第9張

好吃的豆芽炒粉條就完成了,非常下飯呢。

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