涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃

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主食材:土豆2個。

配料:鹽2勺,辣椒粉2勺,白芝麻2勺,黑胡椒粉2勺,孜然粉2勺,食用油適量,水適量,蔥花適量。

步驟1:
涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃

土豆切成這樣形狀,厚度要適中。
反覆清洗2次,洗點外表的澱粉

步驟2:
涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃 第2張

鍋裏放熱水,下鍋煮熟

步驟3:
涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃 第3張

煮熟就可以,不要煮爛。可以嘗一下,只要不生就立馬撈出來

步驟4:
涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃 第4張

撈出立馬過涼水2-3次,降溫。這樣吃起來比較脆口,而不是綿軟的

步驟5:
涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃 第5張

過涼水後,瀝乾水份備用

步驟6:
涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃 第6張

準備碗,開始調料。
鹽2勺,辣椒粉2勺,白芝麻2勺

步驟7:
涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃 第7張

淋上適量熱油。用熱油吃起來香一些,能把辣椒粉的味道更好的呈現

步驟8:
涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃 第8張

辣椒油就做好了。

步驟9:
涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃 第9張

土豆條上淋上辣椒油,黑胡椒粉2勺

步驟10:
涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃 第10張

孜然粉2勺

步驟11:
涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃 第11張

撒上蔥花,攪拌均勻。

步驟12:
涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃 第12張

裝盤

步驟13:
涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃 第13張

一碗狼牙土豆條,一杯啤酒

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