涼拌狼牙土豆條怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.54W
主食材:土豆2個。
配料:鹽2勺,辣椒粉2勺,白芝麻2勺,黑胡椒粉2勺,孜然粉2勺,食用油適量,水適量,蔥花適量。
步驟1:土豆切成這樣形狀,厚度要適中。
反覆清洗2次,洗點外表的澱粉
鍋裏放熱水,下鍋煮熟
步驟3:煮熟就可以,不要煮爛。可以嘗一下,只要不生就立馬撈出來
步驟4:撈出立馬過涼水2-3次,降溫。這樣吃起來比較脆口,而不是綿軟的
步驟5:過涼水後,瀝乾水份備用
步驟6:準備碗,開始調料。
鹽2勺,辣椒粉2勺,白芝麻2勺
淋上適量熱油。用熱油吃起來香一些,能把辣椒粉的味道更好的呈現
步驟8:辣椒油就做好了。
步驟9:土豆條上淋上辣椒油,黑胡椒粉2勺
步驟10:孜然粉2勺
步驟11:撒上蔥花,攪拌均勻。
步驟12:裝盤
步驟13:一碗狼牙土豆條,一杯啤酒