新疆炒米粉怎麼做好吃

主食材：米粉150克，米粉醬90克。

配料：蔥薑蒜少量，酸菜100克，魚排蟹排年糕200克。

幹米粉開水燜泡1.5h，冷水沖洗後放入冷水中浸泡4h之後的24h內可隨時取用！準備好米粉醬和新疆特製辣椒包（中辣，特辣可以自己選擇）

加入少量的油，燒至7成熱

放入準備好的芹菜、酸菜進行翻炒，然後加入一小碗水，放入魚排、蟹排、年糕一起翻炒

放入米粉醬翻炒均勻

加入米粉一起翻炒均勻

一份新疆姑娘心頭愛的炒米粉就做好了