一家老少都愛吃的香菇青菜包子，每個月最怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.01W
主食材：麪粉300克，雞精2克，香油10克，清水100克，酵母3克，白糖5克，青菜250克，香菇250克，雞蛋2個，鹽5克，蠔油1勺。
配料：蒸鍋1個。
步驟1:
麪粉里加入水，白糖，酵母，攪拌成絮狀，再揉成不粘手，不粘盆的麪糰，密封醒發一個半小時
步驟2:
雞蛋炒熟，搗碎備用
步驟3:
青菜焯水，沖涼，控水備用
步驟4:
香菇焯水，沖涼，控水備用
步驟5:
將青菜跟香菇攥幹水分之後，切成小丁和雞蛋一起盛入大碗裏
步驟6:
放入一小把蝦皮提鮮，再依次放入鹽，蠔油，雞精，香油調味
步驟7:
攪拌均勻，讓餡料更加入味
步驟8:
醒發好的麪糰，體積變大，滿滿的蜂窩狀
步驟9:
揉麪排氣揉光滑，搓成長條
步驟10:
切成均勻大小的劑子，再將每個劑子，兩頭粘上乾麪粉，用手掌壓成餅狀
步驟11:
用擀麪杖擀成邊緣薄，中間厚的包子皮
步驟12:
放入餡料
步驟13:
包成包子
步驟14:
移入蒸屜，溫水鍋裏密封醒發，二發30分鐘左右
步驟15:
全程大火，蒸至冒氣後計時13分鐘，關火後3分鐘再開蓋
步驟16:
不僅營養豐富，還顏值在線，看起來就食慾滿滿
