孩子不愛吃青菜,包一個牛肉青菜餡餅,一怎麼做好吃

來源:趣味百科館 2.44W

主食材:麪粉300克,溫水170克,酵母3克,牛肉餡400克,小白菜200克。

配料:油適量,鹽1勺,蠔油1勺,醬油2勺,料酒1勺,蔥姜適量,香油適量。

步驟1:
孩子不愛吃青菜,包一個牛肉青菜餡餅,一怎麼做好吃

麪粉加水、酵母揉成麪糰,蓋蓋子發酵。

步驟2:
孩子不愛吃青菜,包一個牛肉青菜餡餅,一怎麼做好吃 第2張

小白菜清洗乾淨。

步驟3:
孩子不愛吃青菜,包一個牛肉青菜餡餅,一怎麼做好吃 第3張

開槌焯燙一遍,撈出放在冷水中

步驟4:
孩子不愛吃青菜,包一個牛肉青菜餡餅,一怎麼做好吃 第4張

牛肉餡加鹽、料酒、蠔油、醬油攪拌均勻。

步驟5:
孩子不愛吃青菜,包一個牛肉青菜餡餅,一怎麼做好吃 第5張

加入切碎擠幹水分的小白菜。

步驟6:
孩子不愛吃青菜,包一個牛肉青菜餡餅,一怎麼做好吃 第6張

加香油雞精攪拌均勻。

步驟7:
孩子不愛吃青菜,包一個牛肉青菜餡餅,一怎麼做好吃 第7張

麪糰發酵到2倍大。

步驟8:
孩子不愛吃青菜,包一個牛肉青菜餡餅,一怎麼做好吃 第8張

排氣揉勻分劑子,擀成面片,包成包子形狀。

步驟9:
孩子不愛吃青菜,包一個牛肉青菜餡餅,一怎麼做好吃 第9張

平底鍋煎成金黃色出鍋。

步驟10:
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做好了。

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