香菇青菜包怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.14W
主食材：普通麪粉500克。
配料：色拉油3勺，食鹽2小勺，雞精3克，青菜300克，香菇100克，雞蛋3個，綿白糖20克，酵母5克。
步驟1:
將綿白糖、酵母放盆內，加入清水溶化靜置5分鐘
步驟2:
將靜置好的酵母水倒入麪粉內，再加入適量清水拌成絮狀，再揉成光滑的麪糰，用保鮮膜蓋上放溫暖處發酵
步驟3:
幹香菇提前泡軟，將泡軟的香菇捏出水分，放入鍋內，加入水、鹽，小火煨煮15分鐘，然後撈出瀝水，切細
步驟4:
青菜洗淨，放入開水內燙一下，然後撈起過涼，瀝乾水分，再把青菜切碎
步驟5:
雞蛋加入少許鹽打散
步驟6:
鍋內加油燒熱，倒入雞蛋滑熟，炒散
步驟7:
鍋中放入切細的青菜
步驟8:
放入切細的香菇
步驟9:
鍋中放入食用油，把油燒熟
步驟10:
放入雞蛋，再加入鹽、雞精，攪拌均勻，把燒熟的油放入鍋裏攪拌均勻即可
步驟11:
麪糰發酵至兩倍大
步驟12:
取出麪糰揉至光滑，再搓成長條，分成大小均勻小劑子，將小劑子擀成內厚外薄的面片
步驟13:
然後放上餡料
步驟14:
再捏起來，包成包子，依次做好全部
步驟15:
鍋內加入涼水，放入包子坯餳60分鐘，最後開大火蒸12分鐘關火，不要打開蓋子悶3分鐘再打開
