烤鮑魚的做法

主食材：鮑魚10只。

配料：蠔油適量，鹽適量，油適量，蔥綠少許，老抽1勺，生抽2勺，醬油3勺，大蒜1頭。

鮑魚取肉去內臟，改成花刀，

大蒜切末，醬汁調好，

鮑魚放回殼裏，撒上大蒜末，澆上醬汁，

錫紙包好，

烤箱預熱，190度烤9分鐘

出爐後澆上熱油和生抽，撒上蔥綠裝飾。