薏米排骨湯的做法

主食材：排骨600克。

配料：薏米50克，雞頭米50克，姜1塊。

準備好薏米和雞頭米

排骨清洗乾淨，泡水半小時。

然後放入冷水鍋中煮開2分鐘，煮出大量的血污，倒掉髒水，排骨清洗乾淨，重新換上乾淨的清水，煮開後加入薏米、雞頭米和生薑。

蓋緊鍋蓋選擇排骨鍵加壓，解壓後就得到骨酥肉爛、濃郁鮮美的薏米排骨湯。