冬季暖身鍋，這樣吃牛肉超過癮…茄汁牛肉怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.18W
主食材：牛裏脊肉350克，牛肉丸一袋，芝士魚豆腐一袋，金針菇100克。
配料：番茄火鍋底料適量，薑末適量，蒜末適量，料酒2勺，胡椒粉適量，鹽適量，白糖適量，香菜適量，蒜苗適量。
步驟1:
準備好所有食材，
牛裏脊肉切片，加入料酒，鹽，糖，胡椒粉，澱粉抓拌均勻，最後加食用油抓拌均勻醃製備用。
鍋中油燒熱，放入薑末，蒜末炒香。
步驟3:
加入番茄底料炒香。
步驟4:
加入適量開水。
步驟5:
加入牛肉丸，魚豆腐，適量鹽，胡椒粉，糖。
步驟6:
加蓋中火煮上10分鐘。
步驟7:
加入金針菇煮上2分鐘
步驟8:
把牛肉片放入煮上2分鐘。
步驟9:
最後撒上蒜苗，香菜關火。
七鮮超市‖潮流火鍋，自有生活
