#貼秋膘#口水雞的做法

來源:趣味百科館 3.2W

主食材:雞大腿2個。

配料:蔥適量,味精適量,五香粉適量,生抽適量,香醋適量,花椒油適量,紅油適量,香油適量,味極鮮適量,雞汁適量,白糖適量,姜適量,鮑魚汁適量,海鮮醬適量,花椒適量,料酒適量,小米辣適量,線椒適量,小蔥適量,花生碎適量,芝麻適量。

步驟1:
#貼秋膘#口水雞的做法

準備兩個大雞腿,

步驟2:
#貼秋膘#口水雞的做法 第2張

冷水時下鍋,

步驟3:
#貼秋膘#口水雞的做法 第3張

放入蔥段、薑片、花椒、料酒,

步驟4:
#貼秋膘#口水雞的做法 第4張

中火煮10分鐘,

步驟5:
#貼秋膘#口水雞的做法 第5張

關火悶8分鐘,

步驟6:
#貼秋膘#口水雞的做法 第6張

準備一盆冰水,放入雞腿降溫,

步驟7:
#貼秋膘#口水雞的做法 第7張

料汁:小米辣、線椒、小蔥、花生碎、芝麻、味精、五香粉、生抽、香醋、花椒油、紅油、香油、味極鮮、雞汁、白糖、鮑魚汁、海鮮醬,

步驟8:
#貼秋膘#口水雞的做法 第8張

雞肉拆開裝盤,

步驟9:
#貼秋膘#口水雞的做法 第9張

淋上料汁就可以吃了!

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