辣子雞塊怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.33W
主食材:雞腿200克。
配料:蔥5克,姜5克,料酒8克,胡椒粉1克,白砂糖3克,幹辣椒15克,生粉10克。
步驟1:雞腿切塊
步驟2:碗中倒入雞塊,料酒,胡椒粉,白砂糖,鹽,攪拌均勻
步驟3:加入生粉,攪拌均勻
步驟4:鍋中放入食用油,燒至七成熟,放入雞塊,小火炸至金黃
步驟5:鍋中放油,倒入薑片,蔥花,大火爆香
步驟6:加入花椒,翻炒均勻,加入幹辣椒,翻炒均勻
步驟7:倒入雞塊,翻炒均勻
主食材:雞腿200克。
配料:蔥5克,姜5克,料酒8克,胡椒粉1克,白砂糖3克,幹辣椒15克,生粉10克。
步驟1:雞腿切塊
步驟2:碗中倒入雞塊,料酒,胡椒粉,白砂糖,鹽,攪拌均勻
步驟3:加入生粉,攪拌均勻
步驟4:鍋中放入食用油,燒至七成熟,放入雞塊,小火炸至金黃
步驟5:鍋中放油,倒入薑片,蔥花,大火爆香
步驟6:加入花椒,翻炒均勻,加入幹辣椒,翻炒均勻
步驟7:倒入雞塊,翻炒均勻