蒸蒸日上——西葫蘆粉絲蒸臘腸怎麼做好吃

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主食材:綠豆粉絲1卷,西葫蘆1/2根,臘腸1根。

配料:植物油1勺,大蔥1根,姜1塊,蒜2粒,蠔油1勺,鹽1匙。

步驟1:
蒸蒸日上——西葫蘆粉絲蒸臘腸怎麼做好吃

粉絲用清水泡開

步驟2:
蒸蒸日上——西葫蘆粉絲蒸臘腸怎麼做好吃 第2張

西葫蘆先切半,再切片

步驟3:
蒸蒸日上——西葫蘆粉絲蒸臘腸怎麼做好吃 第3張

臘腸切片

步驟4:
蒸蒸日上——西葫蘆粉絲蒸臘腸怎麼做好吃 第4張

粉絲擺在盤子中

步驟5:
蒸蒸日上——西葫蘆粉絲蒸臘腸怎麼做好吃 第5張

在盤子一圈一片西葫蘆,一片臘腸擺一圈

步驟6:
蒸蒸日上——西葫蘆粉絲蒸臘腸怎麼做好吃 第6張

鍋中放油,放入蔥薑蒜煸香,加入蠔油,鹽,炒香後加入適量清水煮開

步驟7:
蒸蒸日上——西葫蘆粉絲蒸臘腸怎麼做好吃 第7張

煮好的料汁倒在粉絲上,入蒸鍋大火燒開轉中小火蒸12分鐘即可

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