小茴香丸子怎麼做好吃

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主食材:小茴香300克,麪粉100克,玉米麪50克,雞蛋2個。

配料:鹽3克,五香粉1克,亞麻籽油20克,食用油適量。

步驟1:
小茴香丸子怎麼做好吃

小茴香摘乾淨

步驟2:
小茴香丸子怎麼做好吃 第2張

洗淨後控水

步驟3:
小茴香丸子怎麼做好吃 第3張

切碎加鹽,五香粉

步驟4:
小茴香丸子怎麼做好吃 第4張

亞麻籽油拌均勻,沒有亞麻籽油可以用其它油代替。加點油炸好會更酥

步驟5:
小茴香丸子怎麼做好吃 第5張

放入2個雞蛋拌均勻

步驟6:
小茴香丸子怎麼做好吃 第6張

放入玉米麪和麪粉。注意玉米麪是那種黃色的麪粉,不是玉米澱粉

步驟7:
小茴香丸子怎麼做好吃 第7張

拌均勻

步驟8:
小茴香丸子怎麼做好吃 第8張

團成丸子

步驟9:
小茴香丸子怎麼做好吃 第9張

油溫五成熱炸到表面微黃即可

步驟10:
小茴香丸子怎麼做好吃 第10張

炸好的丸子撈出,外酥裏嫩很好吃

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