荷蘭豆和豌豆的區別

1、科屬不同：荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬，豌豆是豆科豌豆屬；2、果期不同：荷蘭豆的果期在每年的4~5月，豌豆的果期在每年的7~9月；3、株高不同：荷蘭豆株高90~180釐米；豌豆株高0.5~2米；4、食用部位不同：荷蘭豆食用的是嫩莢，而豌豆食用的是豆粒而不是豆莢。

關於豌豆

豌豆豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4-6片，托葉心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花於葉腋單生或數朵排列爲總狀花序；花萼鍾狀，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多爲白色和紫色。子房無毛，花柱扁。莢果腫脹，長橢圓形；種子圓形，青綠色，幹後變爲黃色。花期6-7月，果期7-9月。

豌豆的生長環境

豌豆爲半耐寒性作物，喜溫和溼潤的氣候，不耐燥熱。豌豆爲長日照作物，喜溫，抗旱性差。豌豆對泥土的適應性較廣，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜。ph值爲6.0-7.2。

豌豆的分佈範圍

豌豆中國主要分佈在中部，東北部等地區。主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區。豌豆原產地中海和中亞細亞地區，主要散佈在亞洲和歐洲。