素炒西蘭花怎麼做

1、把蒜拍碎切成末。

2、把切好的西蘭花放入沸水中燙一下。

3、撈出瀝乾水分備用。

4、起鍋燒油，倒入蒜末、辣椒段。

5、炒香後倒入準備好的西蘭花。

6、翻炒兩三分鐘後加入醬油和鹽。

7、翻炒至均勻即可出鍋。