遂寧特色美食
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有酸辣湯,窩子涼粉,射洪牛肉等。
在遂寧喝到的酸辣湯是酸,啦,鹹、鮮等特點。主要用肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮制而成的。
窩子涼粉是遂寧街頭最爲常見的小吃之一,主要是以玉米,紅薯,豌豆等多種粉按比較調好之後放進罈子裏炕熟,最後吃的時候用刀一片一片的刮下來放進碗裏之後放上作料,便可吃了。
豆瓣鯽魚是四川,魚肉肉質細嫩,味道鮮美濃郁。
有酸辣湯,窩子涼粉,射洪牛肉等。
在遂寧喝到的酸辣湯是酸,啦,鹹、鮮等特點。主要用肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮制而成的。
窩子涼粉是遂寧街頭最爲常見的小吃之一,主要是以玉米,紅薯,豌豆等多種粉按比較調好之後放進罈子裏炕熟,最後吃的時候用刀一片一片的刮下來放進碗裏之後放上作料,便可吃了。
豆瓣鯽魚是四川,魚肉肉質細嫩,味道鮮美濃郁。