草莓熱量高嗎

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草莓熱量高嗎

草莓熱量不高,通常情況下吃100克的草莓往往只攝入了幾十大卡的熱量,相對於其他的水果來說是非常低的。草莓主要是果糖和葡萄糖,這兩種糖分屬於單糖,很容易被機體吸收。因此,不可一次攝入過多,以免對胃腸道增加負擔,使糖類轉化爲脂肪導致肥胖。

草莓營養價值豐富,被譽爲是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B維生素B胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。

尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。

而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B維生素B2,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

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