黃瓜熱量高嗎

黃瓜是生活中的一種常見的蔬菜，黃瓜清新可口，脆嫩鮮美，既可以當蔬菜用來烹飪，也能洗淨了直接食用，具有清熱利水、生津止渴、排毒養顏的功效，是夏季許多人的首選蔬菜。黃瓜中還含有人體日常所需的多種營養物質，包括蛋白質、維生素、糖類、纖維素、脂肪及礦物質鉀、磷、鎂、鈉、鐵、鈣等，對人體健康十分有益。那麼黃瓜的熱量高嗎？減肥期間可以吃黃瓜嗎？下面就一起來了解一下吧！

黃瓜的熱量不高:

黃瓜熱量不高，每100克黃瓜，大約含有15大卡的熱量，是卡路里超低的食品，它的含水量很高，大約含有98%的水分，可以清熱解渴，利尿解毒，含有的纖維素，還可以促進腸道內有害廢物的排出，潤腸通便，減肥瘦身。黃瓜含有的黃瓜酶和維生素E，可以促進人體的新陳代謝，潤膚抗皺，延緩衰老。經常吃黃瓜，含有的葫蘆素C，還可以提高人體免疫功能，強身健體。

黃瓜的減肥吃法:

黃瓜拌木耳:

黃瓜搭配排毒、減肥功效好，木耳中的植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。

山楂汁拌黃瓜:

做法：

1、黃瓜去兩頭去皮心，洗淨切成條狀。

2、山楂洗淨，加200毫升清水煮約15分鐘，取汁液100毫升。

3、黃瓜條放入鍋內加水煮熟，撈出瀝乾水。

4、山楂汁放入白糖，小火熬製，待糖融化後投入黃瓜條拌勻即可。

黃瓜蔬果沙拉:

黃瓜切粒，番茄、甜椒、蘋果切塊，然後加入香菜、鹽、胡椒粉、酸奶攪拌即可。