裙帶菜吃之前用熱水焯一下嗎

最好用水煮一下，裙帶菜是海中的一種植物，聞起來很腥。如果將不潮水就吃的話，不僅味道會非常腥，而且味道可能也不會很好。需要先將其在溫水中浸泡20分鐘，然後再下水燙一下。這對泡發裙帶菜很有好處。在沸騰的水中燙髮2分鐘即可，否則會變得很粘。

1.將裙帶菜洗淨切成小塊。半乾的需要浸入清水中10分鐘，風乾的需要浸泡20分鐘。

2.將水倒入鍋中煮沸，然後將裙帶菜放入鍋中，用水燙2分鐘。快速撈起後，將其放入礦泉水或冷水中冷卻。

3.放一些調味料，加入生抽，香油，醬油和芥末。

幹裙帶菜需要浸泡5-6分鐘。 吃幹裙帶菜的方法有很多，例如涼拌，燉肉和稀飯。裙帶菜營養豐富，食用價值高。 它包含維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素C和各種礦物質，例如葉酸，鎂和鈉。蛋白質和鐵的含量則高於海帶，含有膳食纖維可以減肥和排毒的作用，裙帶菜的粘液則可以降低膽固醇。

裙帶菜焯水後怎麼變得特別粘糊了 ::