烤牛油是牛的哪個部位

所謂的烤牛油就是牛的胸部肉，既有好的口感也一樣能得到所有人喜歡，有人在品嚐完之後也是很愛吃，經過看到了也會來一串，吃上一串美滋滋，當地人吃到每一口都會形容成非常刁的口味，咬上一口不僅很飄香，還會爆油。牛油是公牛的胸，只聽就應該能夠懂得它的珍貴，每一頭牛都只有四五兩，以前的老人家還稱它爲黃金肉，想想也知道是多來之不易。因爲牛油是牛胸尖上的一點肥肉，一頭牛隻有6兩牛油，指甲蓋大小1串3粒烤的金黃剔透。

1、而且很好吃，那種進入口腔的味道口感不是什麼東西都能夠替代的。

2、烤牛油，看起來就是一種神奇的燒烤，是用牛油脂烤制的，口感肥而不膩，吃過之後口中還會殘留着陣陣清香。