牛裏脊肉是牛的哪個部位
來源:趣味百科館 1.55W
牛裏脊,牛裏脊上的肉,即牛脊椎骨內側的條狀嫩肉,是牛肉中最嫩的部分。大部分都是脂肪含量低的精肉。全是紅肉,沒有半點的肥油。
1、適合煎、炒、炸、牛排。
2、意大利人更喜歡生吃牛柳。
4、牛裏脊肉,這是咱們平常的說法,官方說法也叫做“沙郎”或“菲利”。
5、牛裏脊肉在整個牛身上所佔的份額比較小,比較珍貴。
6、關於牛裏脊肉是牛的哪個部位內容的介紹就到這了。
牛裏脊,牛裏脊上的肉,即牛脊椎骨內側的條狀嫩肉,是牛肉中最嫩的部分。大部分都是脂肪含量低的精肉。全是紅肉,沒有半點的肥油。
1、適合煎、炒、炸、牛排。
2、意大利人更喜歡生吃牛柳。
4、牛裏脊肉,這是咱們平常的說法,官方說法也叫做“沙郎”或“菲利”。
5、牛裏脊肉在整個牛身上所佔的份額比較小,比較珍貴。
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