高壓鍋壓玉米需多少分鐘

高壓鍋壓玉米需多少分鐘的答案是：15分鐘左右

高壓鍋可以加快燉煮食物的效率，並且可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，所以用高壓鍋壓玉米的時候，一般壓15分鐘左右就能將玉米煮熟。

高壓鍋的原理很簡單，因爲水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個標準大氣壓，水的沸點低於100℃，所以不到100℃水就能沸騰，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在溫度高於100℃時纔會沸騰。

原產於中美洲和南美洲。 全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植。中國各地均有栽培。玉蜀黍喜光，不耐陰，是短日照植物。玉蜀黍是喜溫，適宜生長的溫度爲22-30℃、種子發芽的溫度爲6-10℃、拔節期的溫度爲15-27℃、開花的溫度爲25-26℃，灌漿的溫度爲20-24℃。

玉蜀黍與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉蜀黍具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及較好的環境適應性。

玉蜀黍中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉蜀黍的營養價值和保健作用是最高的。玉蜀黍中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的.值得注意的是，特種玉蜀黍的營養價值要高於普通玉蜀黍，鮮玉蜀黍的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉蜀黍高很多。

據《本草綱目》記載：玉蜀黍種出西土，甘平無毒，能調中開胃。玉蜀黍的花粉、胚芽中還含有大量的維生素E和玉蜀黍黃酮，經常食用玉蜀黍製品可延緩人體衰老，增強人的體力和耐力。玉蜀黍果糖漿能防止牙齦出血，對心血管疾病的治療具有輔助功效。將玉蜀黍變性澱粉塗於人體燒傷處可使患處不產生疤痕。玉蜀黍澱粉還是良好的生產青黴素的培養基。氧化後的玉蜀黍右旋糖製成的山梨醇膏，可用於製備抗壞血酸片劑。玉蜀黍還有美容瘦身的作用。與大豆、小麥相比，玉蜀黍的脂肪、蛋白質含量較低，碳水化合物含量較高，因而玉蜀黍製品越來越受到健身以及減肥人士的青睞。