青團豆沙還是芝麻的好吃

看個人口味喜好。

1、豆沙餡的青團也是大家非常喜歡吃的口味之一。把紅豆先提前浸泡一下，然後放入鍋中蒸熟，蒸熟之後就可以進行碾壓，變成紅豆沙，不過這時候的紅豆沙是不能用的，必須進行過濾，把裏面的皮去掉，這樣纔會變得細膩，然後加入白糖，豬油攪拌就可以製作成紅豆沙餡，包裹在青麪糰裏面特別香甜細膩。

2、芝麻餡料的青團是非常經典的餡料口味，一口咬下去可以吃到青團的軟糯，也可以品嚐到芝麻的香甜。製作芝麻餡的芝麻需要先提前炒制，然後研磨成芝麻粉，在裏面加入豬油，白糖，攪拌在一起製作成餡料，然後包在青團裏面，這樣做出來的芝麻青團又香甜又軟糯，特別的好吃。

看個人口味，豆沙青團是甜味的，肉鬆青團是鹹味的，都是很不錯的。

豆沙青團：甜不膩，艾草與豆沙纔是青團。因爲是現做的，竟然可以吃到熱的，個頭也很大，豆沙做得很細，沒有香精的味道，艾草的香味也很濃。

肉鬆蛋黃餡是現在推出的鹹口的青團，將肉鬆和鹹蛋黃包裹在青團裏面吃上去可以吃到粉沙的鹹蛋黃以及軟綿綿的肉鬆，口味好，口感豐富，特別適合喜歡吃鹹味兒的人羣。

1、溫經散寒

青團主要是由艾草汁和糯米粉製成的，其中艾草味苦辛性溫，有溫經、散寒的作用，對於經期的女性來說，適量食用一些青團可以幫助調理其月經，具有一定溫經散寒的作用。

2、健脾養胃

青團中艾草和糯米粉都性溫，適量食用可以幫助人體去除寒氣，具有一定驅寒作用，對於體寒者來說，可以緩解其體寒症狀。

3、健脾養胃

青團中糯米粉具有一定健脾作用，將其製成青團食用之後可以幫助保護人體脾胃，具有一定健脾養胃的作用。