糉子太鹹用清水泡一夜會淡嗎

可能會變淡，但是糉子不建議放水裏面泡一夜，時間久了會容易滋生細菌，會變質壞掉。

端午節的天氣很熱。如果蒸煮後將糉子浸泡一晚，糉子會碎裂、鬆動，所以蒸煮後要用冷水浸泡。如果暫時不吃，可以放在冰箱裏。

糉子是端午節的傳統食品，主要由糯米做成。糉子裏有很多餡料，又甜又鹹。甜口有豆沙、蜜豆、葡萄乾和大棗、鹹肉、肉鬆等，總之，食物很豐富。一般情況下，糉子煮好後，用冷水浸泡。如果多做些糉子，可以用食品袋包起來，然後放入冰箱冷凍。你想拿多少就拿多少。

在清水裏面多煮兩次可能會變淡。

如果太鹹不能煮，我們可以在水中煮幾次，直到裏面的鹹味變淡可以吃。這種方法相對簡單實用，不會改變糉子的形狀，但很容易把糉子煮得太軟、太粘，導致口感差。

此外，我們還可以將鹹糉子切成小塊，將花生壓碎，加入南瓜子、白糖等，然後將上述材料揉搓在一起，直至有彈性，再放入蒸籠中蒸熟。如果我們再吃一次，就會發現鹹的味道少了很多。

如果糉子是鹹的，這個時候基本上沒有辦法去掉鹹味，可以煮成粥，這樣糉子的鹹味就可以變淡了。一般來說，肉糉需要鹽，甜糉子不需要鹽。

通常，糉子是甜的，但肉糉子是鹹的。這種食物起源於福建泉州。是閩南、臺灣、東南亞等地的特色傳統食品。這種食品成分多樣，製作精細，歷史悠久。很適合吃。

肉糉是由香菇、蝦米、芋頭、栗子、豬肉（或雞肉）、糯米等做成的。做的時候，一定要趁熱吃。這類食物可與沙茶醬、蒜茸、辣椒醬等醬料搭配使用，味道更鮮美。

除了餡，糯米還需要事先浸泡。製作糯米時，先將糯米浸泡晾乾，再與滷水湯和洋蔥油混合，然後放入鍋中炒熟。只有這樣，糉子才能吃得更好。

肉糉的葉子也需要事先在鍋裏煮好，這樣味道纔會不差。同時，做肉糉時一定要注意溫度和時間，而這類食物煮熟後就可以吃了。