糉子煮熟後是用煮的水泡還是換水泡

建議直接用煮的水泡。

一般來說，糉子煮熟後要用水浸泡。如果想盡快吃，可以通冷水，這樣有利於快速降溫。但如果不急着吃，就讓糉子繼續泡吧。如果用普通的鋁鍋煮糉子，糉子需要在鍋中浸泡1小時左右，然後出鍋；如果用高壓鍋煮糉子，熄火後需要在鍋中燉20~30分鐘左右，這樣可以使糉子的味道更加香甜。

如果煮得太多，吃得不急，一定要多注意糉子的保存。畢竟，夏天的溫度很高。如果不注意保存，糉子很容易發黴變質。儲存新鮮糉子最好選擇竹籃、無紡布袋等透氣性好的包裝，且不要把袋子綁得太緊，一定要儘快加熱。

短期內，情況不會很糟。剛煮好的糉子經歷了一個過程。它被放入冷水中以隔離空氣，因此可以保存一段時間。這也是老一輩人在沒有冰箱的情況下保存糉子的常用方法。我不得不說勞動人民的智慧。現在，如果你想保存糉子，你可以把它放在冰箱的冷藏層。當你吃的時候，你可以把它加熱。因爲冷食糯米對胃不好，而且冰箱裏有很多，建議把它加熱；如果數量過多，糉子應該煮熟冷卻，然後分開袋裝。如果你一次能吃幾個，就把它們放在塑料袋裏，然後放進冰箱。當你吃的時候，你可以把它們徹底加熱。

早上或中午。

糉子的主料是糯米，比其他材料更難消化。這需要幾個小時，而消化糉子也會刺激更多的胃酸分泌。爲避免發胖和引起消化道疾病，最好在早上和中午吃糉子。

還有，不能空腹吃，因爲空腹吃糉子，糯米在胃中停留時間長，刺激胃酸分泌，容易導致慢性胃炎、食管炎等胃腸道疾病復發。所以吃糉子的時候，首先要吃一些低熱量、易消化的食物，比如蔬菜粥，這是個不錯的選擇。