照燒雞腿黑米飯怎麼做好吃
來源:趣味百科館 3.22W
主食材:格琳諾爾有機黑米150克,大米150克,雞腿3個,西藍花1小朵,胡蘿蔔半根,小蔥1棵,姜少許。
配料:生抽20毫升,老抽5毫升,蠔油1勺,白糖10克,蜂蜜10克,生粉5克,白芝麻適量。
步驟1:食材
步驟2:蔬菜處理一下。
步驟3:雞腿剔骨,裏面筋切段,避免煎的時候變形,加蔥薑絲,料酒和鹽醃製一會。
步驟4:黑米和大米洗淨。
步驟5:放入電飯煲燜米飯。
步驟6:雞腿放入鍋裏,雞皮向下煎至變色,再翻面煎一下,倒入照燒汁燉20分鐘。
步驟7:西藍花和胡蘿蔔焯一下水。
步驟8:雞腿收汁略粘稠,切塊。裝盤就可以了。
步驟9:格琳諾爾有機黑米 以黑養黑 營養價值高