榨菜蒸皖魚怎麼做好吃
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主食材：草魚400克，榨菜一袋。
配料：鹽適量，生薑適量，蔥花適量，油適量。
步驟1:
皖魚洗乾淨，去黑膜，魚鱗
把魚切成3釐米左右的塊
步驟3:
加入鹽，油醃製片刻
盤裏放入生薑和少許榨菜
放入皖魚，再放一層生薑絲和榨菜
步驟6:
水開後放入鍋裏蒸7分鐘
撒上蔥花，淋上燒熱的油即可
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