北方菜糰子怎麼做好吃

主食材：玉米麪2斤。

配料：野菜2斤，木耳少許，雞蛋2顆，酵母粉1袋，蠔油3湯匙，生抽3湯匙，鹽2湯匙，五香粉湯匙。

1.用燒開的燙水均勻攪拌2斤玉米麪.成疙瘩狀即2.待玉米麪不燙後，手摸不燙30度左右即可把酵母粉均勻散上，和麪，觀察此時不沾盆^_^。 3.醒免1-2小時

1.把提前準備的野菜攥幹.
2.把木耳泡發炒後切碎備用
3.把2顆雞蛋炒碎，炒好後把木耳和野菜放入鍋。開始拌餡，放入蠔油3湯匙，五香粉1湯匙，香油3湯匙，鹽2湯匙，拌好後最後放生抽提鮮。陷拌好備用

醒好後的麪包陷，不用白麪也不用油，就準備一小碗清水，讓手粘少許水取手掌大小的麪糰拍扁放入陷轉動即可，蒸鍋屜上刷好油放入屜上^_^^_^2.開火鍋開後看時間20分鐘即可關火，靜待5分鐘就可以享受美食嘍

也可以做紅棗窩頭，儘量用細玉米麪哦